バイヤーとしての高みを極めるブログ: 2025年4月23日アーカイブ

【食材宅配「ショクブン」】

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「ショクブン」は「毎日の“考える・買う・作る”を時短に」をコンセプトに、栄養バランスを考えた献立セットを定期的にお届けする食材宅配サービスです。
利用者はスマホ・PCから好きな週ごとに好きな日にちのメニューを選ぶだけで、必要な食材とレシピがまとめて届き、買い物・献立作成・下ごしらえの負担を大幅に削減できます。
野菜は下ごしらえ済みのものもあり、カット済み食材プランでさらに時短が可能。
料金は週あたり4人前で1万円～2万円前後、プランや配送頻度で調整できる仕組みです。

◆対象者

・仕事や育児で食材の買い物に行く時間がない方
・栄養バランスの整ったメニューの準備の際に献立を考える手間を省きたい方
・毎日新鮮・安全安心な食材を使って調理したい方

■1.　使い方とお届けの流れ

ショクブンの利用は、大まかに以下のステップで完結します。

　①ウェブサイトで会員登録し、希望のプラン・家族人数を設定
　②毎週のメニュー候補からお好みの献立を選択
　③週に1回、必要な食材（生鮮・調味料含む）一式が届く
　④同梱のレシピ通りに調理するだけで、2～3品の献立が完成

配送は社内でも限られた社員の中から厳しい基準をクリアした担当のアドバイザーによって行われ、クール便で配送されるほか、受け取り日時も選択可。
食材はすべて献立ごとに個包装され、足りない材料はありません。

■2.　豊富なプランと時短設計

　●エコクックコース
栄養バランスに優れた献立を、毎週一定価格でお届けするお通しコースです。

　●和ごころコース
毎週一定価格で、下ごしらえ済み・カット済の食材で、時短で本格的な和食が楽しめる、栄養バランスに優れたコースです。

　●カルショクコース
半調理済みの食材やカット野菜を使用し、調理時間を短縮できる時短コースで、15分程度で調理が完了するメニューが提供されます。

　●Sミールキット
カット野菜、下ごしらえ済みの食材で、メインのおかず1〜2品が作れます。
副菜までは要らない方、1品で華やかな食卓にしたい方にお勧め。

　●お弁当
電子レンジで温めるだけで完成。
管理栄養士監修で、栄養バランスの整った日替わりのお弁当が楽しめます。

どのプランも、日数と人数を設定できるため、無駄なく必要量だけが届きます。

■3.　レシピと食材のこだわり

ショクブンでは管理栄養士監修のレシピを採用。
和洋中さまざまな献立を週替わりで用意されます。

　●主菜＋副菜のバランスを意識
　●一品あたりの調理時間はカルショクコースで15分、冷凍弁当で25～30分
　●冷凍保存できるおかずもあり、まとめ調理も可能

食材は国産を中心に、旬や産地にも配慮。
一部の調味料や乾物は自社開発品を使用し、味のブレを最小限に抑えています。

■4.　料金体系とお試し制度

　●1週間・4人前の定期配送で約8,600円（税込・送料別）が目安
　●人数や配送頻度を変更することで1人あたり1,000～1,500円程度まで調整可能
　●初回限定のお試しセットあり（2～4人前・全プラン共通）

クレジットカード払いのほか、週ごとの現金払い、口座引き落としも選択可能。
一定期間の縛りなしでいつでも休止・解約できます。

■5.　利用者メリットと留意点

メリット

　●買い物、献立決め、下準備の手間を大幅に削減
　●子育て・共働き家庭の負担軽減に貢献
　●余り食材・食品ロスを防止

デメリット

　●ミールキット単価は自炊より高め
　●慣れるまでは分量確認が必要
　●冷蔵庫のスペース確保が必要

★まとめ

「ショクブン」は、家族の食卓を健康的かつ効率的に支える食材宅配サービスです。
管理栄養士監修の献立プラン、カット済み野菜による時短設計、定期的に変わるレシピで食事準備のストレスを軽減。
初回お試しや契約縛りなしの柔軟さもあり、忙しい毎日に「考える・買う・作る」の負担を減らしつつ、きちんとした食事を楽しみたい方に適したサービスといえます。

当記事で紹介している商品は以下のリンクからもご購入可能です
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美味しいレシピと食材を毎日お届け！【食材宅配「ショクブン」】

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